Cara Membuat Seblak

Ini dia cara membuat seblak dengan mudah.........

Bahan-bahan   :
1. Kerupuk aci
2. 2 butir telur, kocok lepas
3. Mie
4. Bakso
5. Sosis
6. Ayam suir
7. Minyak untuk menumis

          Bumbu Halus :
          1. Asam jawa
          2. 1/2 Kencur (jika suka)
          3. Cabe rawit/cabe keriting
          4. 2 Bawang merah & 1 bawang putih
          5. Gula & garam

Cara Membuat :
1. Rebus air lalu, masukkan kerupuk. Tunggu hingga air mendidih dan sampai kerupuk mengembang. Angkat, lalu saring.
2. Setelah itu, rendam kerupuk kedalam air dingin.
3. Haluskan kencur, cabe, bawang.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan air 1/2 gelas. Lalu tambahkan gula, air asam jawa, garam, sosis, bakso, ayam suir, dan mie.
5. Setelah itu masukkan kerupuk, aduk hingga rata.
6. Masak sampai bumbu meresap, lalu masukkan kocokkan telur.
7. Aduk sampai merata, tunggu hingga matang.
8. Angkat, sajikan selagi hangat.

Mudahkan??????? Mau coba???? Silakan mencoba dirumah ^^